Par Cheikhou SECK
L’Association sénégalaise de normalisation (ASN) a organisé, les jeudi 26 et vendredi 27 décembre 2024, un atelier de sensibilisation et de formation des entreprises exportatrices et transformatrices de mangue sur les bonnes pratiques agricoles (BPA) notamment sur l’emploi des pesticides homologuées, sur l’hygiène et la traçabilité.
Présidant l’ouverture de l’atelier, M. Assane Mbengue, a indiqué que l’Association Sénégalaise de Normalisation (ASN) s’est engagée dans la formation des différentes parties impliquées dans la sécurité sanitaire des aliments dont sa stratégie est un des volets de la politique qualité adoptée par le Sénégal en Mars 2017. Ainsi, il dira cette activité entre dans le cadre du renforcement des capacités et la sensibilisation des producteurs et transformateurs sur les bonnes pratiques agricoles notamment dans le secteur de la mangue. Il s’agit pour lui, de sensibiliser et former les entreprises exportatrices et transformatrices de mangue sur les bonnes pratiques agricoles (BPA) notamment sur l’emploi des pesticides homologués, sur l’hygiène et la traçabilité.
A l’instar des pays de la CEDEAO et de la Mauritanie, rappelle M. Aboubakry Baro, le Sénégal, a adopté par Décret présidentiel, une Politique Nationale de la Qualité (PNQ) qui vise à doter le Sénégal d’une Infrastructure nationale de la Qualité (INQ) opérationnelle et internationalement reconnue pour une meilleure compétitivité de l’économie sénégalaise et la protection de la santé et de sécurité des populations.
Ainsi le Projet d’Appui Institutionnel à la Mobilisation des Ressources et à l’Attractivité des Investissements (PAIMRAI), M. Baro, a souligné que la PNQ couvre les volets de la normalisation, de l’évaluation de la conformité avec des laboratoires, des organismes d’Inspection et de certification dont les compétences techniques devraient être reconnues à travers l’accrédtation, de la métrologie et de la promotion de la culture qualité.
Dans le cadre de la mise en œuvre de son plan d’actions pour l’opérationnalisation de l’INQ, la Banque Africaine de Développement (BAD), à travers le PAIMRAI a bien voulu appuyer la réalisation de certaines activités de cette PNQ dont, entre autres, le volet Evaluation de la Conformité avec notamment le développement des activités de certification de produits, de services selon la norme ISO 17 065 comme de systèmes (Système de Management de la Qualité selon ISO 9001, Système de Management Environnemental selon ISO 14 001… )
Ainsi, Cheikh Mbacké Mboup, le président des Acteurs de la filière manque a souligné que les producteurs agricoles font face à certains problèmes d’accès aux marchés qui exigent le respect des normes applicables dans le secteur agricole. A son avis, les marchés d’exportation deviennent de plus en plus exigeants surtout avec les référentiels privés de certification dont la base repose sur les bonnes pratiques agricoles et les agriculteurs ont toujours besoin d’être sensibilisés.
De même, avec l’arrivée de la ZLECAF et de ses spécificités et la mise en œuvre très prochaine du nouveau référentiel des politiques publiques notamment l’axe « pour un secteur primaire qui garantit une sécurité alimentaire et une génération conséquente de devises pour l’économie nationale », il est crucial pour les entrepreneurs du secteur de prendre connaissance des bonnes pratiques et exigences relatives à leurs activités.
Les objectifs spécifiques poursuivis dans le cadre de ce mandat sont les suivants: renforcer les entreprises exportatrices et transformatrices de mangue sur les bonnes pratiques d’hygiène et la traçabilité ; renforcer les entreprises exportatrices et transformatrices de mangue sur les bonnes pratiques agricoles ; sensibiliser les entreprises exportatrices et transformatrices de mangue sur les normes d’exportation ; sensibiliser les entreprises exportatrices et transformatrices de mangue sur l’utilisation des pesticides homologués.
