Par B. Diaw (avec En Relief)
Saint-Louis – Les étals du marché de Saint-Louis regorgent d’oignons et de pommes de terre. Lors d’une visite sur le terrain, le directeur régional du commerce et les commerçants ont confirmé une hausse notable de l’approvisionnement, écartant tout risque de pénurie à court terme. Une situation qui rassure les consommateurs après plusieurs semaines de tensions sur les prix.
«De manière générale, il faut considérer que le marché est bien approvisionné, avec des prix relativement acceptables pour le consommateur moyen », a indiqué Dr Ousmane Diallo, directeur régional du commerce.
S’appuyant sur les stocks des grossistes, il a précisé : « Nous avons actuellement 112 tonnes de riz brisé, 2 557 cartons d’huile, 15 tonnes de sucre cristallisé et 19 tonnes de sucre en morceaux. Pour l’oignon, nous avons 16 tonnes, et pour la pomme de terre, 17 tonnes ».
Selon lui, ces chiffres ne concernent que les grossistes. « Nous n’avons pas pris en compte les stocks des détaillants. C’est difficile à évaluer, car il s’agit de plusieurs milliers d’acteurs. Il est donc compliqué d’avoir une situation régulière au niveau du détail », a-t-il expliqué.
Le directeur régional a également noté une baisse du prix de certaines denrées. Pour le riz, la baisse est particulièrement marquée entre mars et mai. « Le sac était à 13 250 F CFA et se vend aujourd’hui à 13 200 F CFA. Mais la baisse est surtout visible au détail, où le kilogramme est passé de 360 F CFA à 300 F CFA », a-t-il précisé.
Concernant les produits horticoles, la situation est favorable au consommateur. Le prix de l’oignon, qui variait entre 7 000 et 7 500 F CFA le sac à la Korité, est désormais compris entre 5 000 et 6 000 F CFA. Pour la pomme de terre, la tendance est stable : le kilogramme se vend entre 550 et 600 F CFA selon la qualité.
« Le marché est déjà bien approvisionné. On observe même une surabondance de l’offre par rapport à la demande », a conclu Dr Ousmane Diallo.
Il a enfin assuré que les contrôles seraient renforcés. « Ils se font aussi bien dans les centres de commercialisation et les marchés traditionnels que dans les points de distribution des quartiers », a-t-il promis.